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Graber Ludwig Coaching & Consulting

DER GASTRO PROFI

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Was mache ich!

Kurse | Seminare | Workshop

Praktische Kalkulation in der Gastronomie

Preisfindung "Der Preis ist Heiss"

Kennzahlen im Spannungsverhältnis | "Sind Wirte Erbsenzähler"

Kalkulationsworkshop

Hohe Deckungsbeiträge = Hohe Gewinne

Die Zeit isr reif für Ihren Erfolg | Modul Marketing

Die Zeit ist reif für Ihren Erfolg | Modul Finanzierung

Die Zeit ist reif für Ihren Erfolg | Modul G.u.V.-Kontrolle

Die Zeit ist reif für Ihren Erfolg | Modul Unternehmensziele und Planung

Die Zeit ist reif für Ihren Erfolg | Modul Unternehmer als Erfolgsfaktor

Beratungen | Training

Cash Coach und Gastro Coach | Beratungen

Erstellung von Befund und Gutachten | Sachverständiger

Werdegang | Erfahrungen

Buchautor: "Neuer Schwung für alte Wirtshäuser"

Buchautor: "Lust am Erfolg - Erfolgsfaktoren für die Gastronomie"

Vortragender beim BIBU | Bilanzbuchhalter- und Controllerclub Salzburg

Vortragender beim BBCK | Bilanzbuchhalter- und Controllerclub Kärnten

Referent bei Fachmessen

Allgemein beeideter und gerichtlich zertifizierter Sachveständiger

Kalkulationsworkshop in der WKK

Wifi Trainer

Gastro Coach und Cash Coach bei der WKK

Obmann Kärntner Wirtshauskultur

Obmann Stv. FG Gastronomie

Befähigungsprüfungen

Qualitätszirkel und Qualitätsrat Kärnten Werbung

Prüfer bei Lehrabschlussprüfungen | Koch | Gastronomiefachleute

Juror bei Staatsmeisterschaften der Polytechnischen Schule

Juror bei Staatsmeisterschaften der Tourismuslehrlinge

Juror bei Landesmeisterschaften der Tourismuslehrlinge

Juror bei Kochduellen | Kochsendungen | ORF Kärnten

Moderation bei der Herstmesse

Schaukochen bei Familien- und Gesundheitsmesse

Aufsichtsrat RB Finkenstein Faaker See

Aufsichtsrat Tourismusverband ViFaOs

Vorstand Tourismusverein Finkenstein Faaker See

Studium an der HFH | Hamburger Fern-Fachhochschule | München| Nürnberg

Leitung Steak-Wirtshaus Kirchenwirt in Finkenstein

Finanzbediensteter | FA Villach

Service und Küche bei Messen | Cebit | Ligna | Boot | HMI | Oktoberfest ...

Buchhalter und Bilanzbuchhalter | WIFI Villach

HLF - Höhere Landeslehranstalt für Fremdenverkehrsberufe Villach (KTS)

Bundeshandelsakademie Villach

HS Finkenstein

VS Finkenstein

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